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Banda  日々のkitchen talk

カテゴリー「@Banda」の記事一覧

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cafeBanda9周年☆3日間限定でドリンクall半額になります~

渋谷カフェBandaも10月で丸9年。

日頃の感謝を込めて、今年も行います!!!!!!
9月28,29,30の3日間限定で飲み物がall半額になります!
(一部除外品有り、FOODご注文の方に限ります)

バンダご無沙汰の方も、日頃愛用していただいている方も、これを機に飲みにいらして下さ〜い!

お席のご予約も承っております。特に金曜日は混雑が予想されますのでご予約をおすすめいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。


平日ですが、水曜日、木曜日は店長もおりますので★
一緒に飲みましょう
おめでとうって言ってください~
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スイーツオンラインショップがついにOPEN!

cafeBandaのスイーツオンラインショップがついにOPENしました!!


http://store.shopping.yahoo.co.jp/banda/index.html
長年温めてきた素材にこだわったお菓子の通販が、本格始動です。
オープン日からすでに、毎日オーダーが入っておりますよ☆

安心食材」と「おいしさ」の2つのこだわりを曲げずに、こだわりの素材で、一つ一つ丁寧にお作りいたします。

「おやつ」。私たちの心をほっと和ませてくれるものです。そんなおやつも、カロリーが気になったり、添加物や生クリームやバターなどの乳製品、卵、白砂糖を使わないシンプルなスイーツは、心も身体も喜んで召しあがっていただけるかと思います。

お子様、妊娠中の方、マクロビオティックをされている方、大切な人への贈り物などにも是非ご活用ください。
今まで店頭で買えなかったものも自由にオーダーできます。


私のお勧めは豆乳スコーン
油も少ないし、サックリしてるけど、しっとり。
口に残る嫌な乳製品の臭みもありません。


天然酵母ベーグルもぜひ、お試しください。
ベーグルはお料理教室などで御一緒させていただいていて、
交流の深い山パンさんに提供していただいております。
あまりの美味しさに、お願いしました。

もちろん、こちらでしか買えません。

SPECIAL THANKS!!

デザイナーのスガワラテツヒロさん、
イラストレーターの箕輪麻紀子ちゃん、
イラストレーターのオギワラマヤちゃん、
めるもちゃん、
ママリリコのまりとんちゃん、
ハーブやのたまちゃん、
Bandaのスタッフ、
旦那さま。

みなさま、ありがとうございました!

cafeBanda2号店!coming soon!

2号店といってしまうのはオーバーですが…
 

もうすぐなんです。
Bandaのオンラインストアがもうすぐ出来上がります。
ちょっとだけ制作中のページをお見せしちゃいました。

お店以外で色々なお菓子がやっと買うことが出来ます。
遠くからいらしていただける方も、まとめて買っていただいてる方も、
ついに、Bandaオーガニックスイーツ オンラインストアでお気軽にご購入できます!

なんせ自分たちで作っていますので、なかなか進みません。
私自身も作っていて完成が楽しみです。

オープン記念にちょっとしたパーティやお得なセット販売なども企画考えております!
オンラインストアでは、玄米と野菜と果物の天然酵母を使った、本当においしいベーグルも販売予定です。

ぜひ、これを機にご利用していただければと思います。

店長 関 牧子
&スタッフ一同より

にゃにこより、畑のお誘い

はろー♪

いい天気だにゃ~。
みんなGWはどうしてたのかしら?

5月14日土曜日に、バンダのみんなが畑に来るって噂よね。
前回蒔いたトウモロコシの芽が出てるかなぁ?
どうだろうね、うふっ      

ご都合のよろしい方は、是非バンダにご連絡下さいませ!
みんなで畑にいきませう

にゃにこ待ってまーす
るんっ

代々木公園予定の方へ~お花見弁当を販売中!

渋谷カフェバンダでは4/3~4/17まで限定お花見弁当を販売します。
もちろん、本日のランチもいつも通りテイクアウト可能です。

*デリ以下から3種盛り弁当 ¥1000

★本日の有機野菜のデリ(お尋ねください)
★お豆と豆腐ときのこのジェノベーゼマリネ
★新じゃがと菜の花の自家製コロッケ2個
★テンペとアボカドの生春巻き
☆本日の豆乳チーズキッシュ(お尋ねください)
☆海老とブロッコリーのタルタル
☆新じゃがのゴルゴンゾーラソース和え
(★はベジ対応)


*菜の花の玄米ちらし寿司 ¥700
(無農薬玄米に、梅酢レンコンと大葉がいい香り!)


*豆腐とお豆のベジタコライス ¥700

当日でも承れますが、お待たせする場合もございますので、
事前に連絡していただけるとスムーズです。
0334675105です。
品切れの際はご了承ください。

弁当やさんや、コンビニ惣菜に比べ、無添加で安全!
なるべくなら、マイ箸持参しましょう!

タンブラー持参で飲み物も100円引きで買えます。
公園内のトイレは長蛇の列が予想されます。
バンダに来ておつまみ買いがてら用を足すのもありデス!?


ご注文お待ちしてます!

被災地の方々、皆さまへ

このたびの東北地方太平洋沖地震により、被災された皆さまに心より
お悔やみとお見舞いを申し上げます。
一日でも早い復興を心よりお祈りいたします。

渋谷は輪番停電もなく、とても恵まれていますが、
原発問題や二次災害、余震も続き、
心休まらない不穏な毎日を過ごしています。

今、自分ができることを実行し、
一日も早い被災地復興、安全な生活を祈っております。


お客さまの電話がつながらなかったり、節電中だったりと、
なにかとご不便おかけいたしておりますが、
お店は被害は何もございませんでした。


自然界では、桜のつぼみも開く準備が着々と進められていますね。
桜の開花に合わせて、明るく、皆さまに笑顔を灯せますよう、
Bandaも通常営業に戻りつつあります。


売り上げの一部を日本赤十字社に寄付しております。
レジ前に設置しました募金箱と合わせて責任を持って送金いたします。

どうぞご協力お願いいたします。


災害時にも細胞が強くなれるやさしく元気なご飯を提供いたします!
今後ともカフェバンダをよろしくお願いいたします。


店主
スタッフ一同より

キッチンスタッフ、パティシエ募集のお知らせ

スタッフ募集しています。
お早めにご応募下さい!


野菜、玄米、天然酵母パンで毎日美味しく楽しいお店を一緒に作りましょう。
メニューは和気あいあい考えています。
将来独立指向のある方、音楽、アートに興味がある方大歓迎です。
自転車で通える方、土日出れる方優遇します。


【仕事内容】カフェのキッチン業務、接客、お菓子、天然酵母パンづくり

【勤務時間】土日曜を含む週2~4回程度、
      11時〜 24時くらいまでの間、通しの日もあり(固定シフト制)

【時給・待遇】時給850円〜(応相談) 交通費500円まで支給、
制服なし(サロン貸与)、食事付

【応募資格】
25歳以上の最高の接客ができる方
長期最低2年以上出来る方
野菜や穀物だけの料理が振舞えるキッチン経験2年以上の方
通勤時間が45分以内の方
バンダが好きな方

【応募方法】下記事項をご明記の上、eメールかお電話でご応募下さい。
 ・お名前、住所、電話、年齢、最寄り駅、パンやお菓子、調理の経験、自己アピールなど、、、応募多数の場合メール選考させて頂きます。

面接の場合のみ1週間ほどでご連絡差し上げます。
申し訳ございませんが、ご了承下さい。
面接時、履歴書ご持参下さい。

E-mail:cafebanda@hotmail.com(担当 関)

今月のデザート

3月はイチゴの季節。



「イチゴ豆腐クリームのミルフィーユ ¥650」
おすすめは何といっても、パイ生地!

メープルシュガーを塗って、
ザクっと焼きあげた
香ばしいマクロビパイです★

豆腐クリームもなめらかで濃厚クリーミィ~。

ハートのかわいい形は
ホワイトディを意識したわけではありませんよ!

卵、バター、乳製品、白砂糖は不使用です★

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