ふきのとうとかわらびとか

春満開！な日々でしたが急に雨降りですね。

Bandaでは伊勢原の自然農法の方たちから春の味覚をたくさん頂く季節になりました。菜の花が沢山でキッチンは菜の花祭り！

昨日もふきのとうとぜんまいで春巻をつくりました。中身はふきみそに椎茸、人参、わらびを加え、しっかり味をつけました。

春の味覚には苦味を感じるものが多いですが、冬に溜め込んだ余計なものをデトックスしてくれる作用があります。
積極的にとって夏にはスベスベピカピカスッキリになりましょう。


桜もすっかり葉桜に。
今年は西郷山公園でこじんまりとお花見をしました。
自分の引っ越し、結婚式をやってわたわたしてる間に桜も満開、桜井マッハが青木真也を瞬殺したり(泣)、梨花ちゃんが写真集だしたりで(笑) 、今週末は代々木公園はアースディ！！

ぜひとも皆さまお立ち寄り下さいませ～！春巻もご賞味あれあれ！

代々木公園でお花見の方

今年のお花見は代々木公園！
って方必見！

渋谷カフェバンダではお花見弁当を販売しています。

＊デリ以下から3種盛り弁当　￥８００

★お豆と豆腐ときのこのジェノベーゼマリネ
★もちきびと里芋のコロッケ2個
★雑穀と春ネギの豆乳キッシュ
★ひじきと高野豆腐の煮物
★テンペの生春巻き
☆海老とブロッコリーのタルタル
☆新じゃがのゴルゴンゾーラソース和え
（★はベジ対応）

＊菜の花の玄米ちらし寿司　￥７００
（おいしい玄米に、梅酢レンコンと大葉がいい香り！）

オリ○ン弁当やコンビニよりナチュラルで美味しいと思いますよ！
当日でも承れますが、お待たせする場合もございますので、
事前に連絡していただけるとスムーズです。
0334675105です。

なるべくなら、マイ箸持参しましょう！

タンブラー持参で飲み物も１００円引きで買えますよ！
トイレ長蛇の列が予想されます。
バンダに来てつまみ買いがてら用を足すのもあり？


ご注文お待ちしてます！

誰にあげるかバレンタインデー

もうすぐバレンタインデー！！
渋谷カフェバンダではバレンタインデーのお菓子を販売＆予約受付しています。
もちろん血糖値を急激にあげる白砂糖や、卵、乳製品は使っていません。

あっさりしてんじゃないの～と、濃厚なお味をお求めの方でも大満足の一品、
写真は「キャラメルナッツブラウニー￥５００」

ココナッツミルクでキャラメルのコクを出し、
しっとり生地には全粒粉とカカオマスを有機メープルシロップを。

美味しくて食べ過ぎ注意です！
そして彼にあげる前に自分で食べませんように、、、ね！！

ライブしてくれる人募集します＠Banda

日も長くなってきましたね。

カフェバンダでは毎週日曜日の夜、ラウンジDJをやっております。
それにくわえて、アコースティックライブも入れていきます。
時間は18時位から22時位です。

小さな空間ですが温かいぬくもりのある空間を作ってくれる方を随時募集致します。
メンバーが多すぎますと、少し演奏しにくいかと思いますが（4人くらいまでです）
ギターや太鼓などで、美味しく御飯が食べらさせてくれる音楽家の方！！

ドリンク等お店からのサービスございます。
ノーチャージ、ノルマ無しです。
（集客数によってはチャージやギャラの相談ができます。）


是非一度やってみませんか〜？
よろしくお願いします。

2008 X’mas ディナーのご予約承ります★

特別な夜をBandaで・・・
人気のコースですのでご予約はお早めに!!
今なら、2階の個室も取れますよ〜

Tel [phone]

＜料金＞
1F お一人様￥4,000
2F お一人様￥4,800 （個室料金含む）

＜X'mas 限定コース内容＞
A コース
1.天然酵母の自家製フォカッチャ
2.本日のオーガニックスープ
3.タコのジェノバソース和え
4.ハーブ野菜と
　パルミジャーノレッジャーノのサラダ
5.チキンの香草焼きグリル
6.渡り蟹の玄米トマトリゾット
7.ラズベリーとホワイトチョコの
　　　　　　　　　ビッシュドノエル

B コース
1.天然酵母の自家製フォカッチャ
2.本日のオーガニックスープ
3.丸ごとトマトとキノコのガーリックマリネ
4.スチーム野菜とお豆のノエルサラダ
5.有機野菜と一口車麩の串カツ
　　　　（味噌ディップ＆アボカドクリームディップ）
6.根菜の玄米豆乳リゾット
7.豆腐クリームとベリーのガトーショコラ
　　　　　　　　　　（卵、乳製品不使用）
（ベジタリアンの方も安心してお召し上がりになれます）

＊1.の自家製パンはおかわり自由
＊別途料金にてスパークリングワイン、シャンパンご用意できます♪
＊尚、混雑時は2 時間半制とさせて頂きます。ご了承ください。

忘年会等のパーティのご予約も承っております！！

〜一部メニュー、価格改定のお知らせ〜

残念ながら、原油高のため、小麦や乳製品、物価全般高騰しています。
やむを得ず、一部値上げせざるを得ない状況になってしまいました。


出来る範囲のものは現行通りの価格でやらせていただきますが、ご了承いただけますようお願い致します。

自然栽培の野菜も冬野菜になってきました。
大根や人参、根菜系の身体を温めるおいしい野菜をメニューにたくさん取り入れています。

ボジョレー祭りで

昨日解禁だった今年のボジョレーヌーヴォー。
各所でイベントなど行われていましたが、みなさんもういただきましたか？

賛否両論のようですね。
Bandaのスタッフはもちろんいただきました。

普段重めのワインが好きな方も、お祭りなので飲んでみたらいいと思います。

Bandaではボジョレーのグラスを￥７００でお出ししております。
ボトルは￥４２００です。

とってもお得なボジョレーおつまみセット￥１０００もございます。
グラス一杯とおつまみが選べます。

是非お試しくださいね。

今月のデザート

バンダの11月限定のデザートは



「サツマイモと小豆のモンブランタルト￥６００」

ベジタリアン対応、卵やバター、白砂糖はもちろん不使用。
ベジタリアンでなくてもおすすめです！！
アーモンドパウダーと小豆がフィリングです。
ただっち考案。おいちー

寒くなってきました。
ほっこ～りしに来ませんか？