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Banda  日々のkitchen talk

カテゴリー「@Banda」の記事一覧

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バレンタインのチョコレート

バレンタインのチョコレート、誰にあげる?

大切な人、お世話になっている人…

ご希望のチョコレート菓子Bandaで作っちゃいますよ!
ご依頼ある方はお早めにご連絡お待ちしています★

店長まきちがごきげんなら一緒に手作りチョコ教えます。

Bandaの今月のデザートは
「お豆腐の生チョコ風タルト 苺コンポートがけ¥650」

台にはアーモンド、全粒粉を配合、
フィリングはお豆腐とカカオマス。
卵、乳、白砂糖は不使用です。

マクロビオティックとは思えない、美味しいタルトが完成しました。
テイクアウトも承りますよ★
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「Dish of Masquerade」


可愛いなかにも「毒」をというconceptで「真理子」の名を持つ二人のかわいこちゃんのブランド「mamaririco」さんがBandaで展示をしてくれることになりました。

大好きなアクセサリーや小物がBandaを埋め尽くすなんて夢のよう!

2月5日(金)〜19日(金)まで!

もちろん購入もできます!
人気商品はすぐ売れてしまうかも…

もちろん私たちスタッフも買い占めますよ~!
今から楽しみでございます…!

ビールが旨い


昨年末からビールの種類が少し変わっています。
瓶ビールを地ビールにしてます!
川越のCOEDOビールの「伽羅」と、

茨城の常陸野ネストビール「ホワイトエール」が入荷してます。


伽羅はその名のとおり、茶味がかった、香り高い木を思わす深めのビール。
ネストビールはさわやかでフルーティ、ハーブやスパイスが効いたビールです。

どちらもウンマイので、ぜひ飲みにいらしてください!

スタッフみんなが、美味しくて夜な夜な全部飲んじゃうんです~。

冬休みのお知らせ

★゚・*:.。.:*・゜Merry X'mas!! ゚・*:.。.:*・゚★

今年はどんな風にお過ごしですか?
表参道のイルミネーションが11年ぶりに復活とか、
不景気と言われながらも、クリスマスはやっぱりウキウキですね~

そして気が付けば、もうすぐ2009年も終わり。

バンダは12月30日から1月4日まで冬休みです。
12月29日は、ランチタイムのみの営業となりますので、ご了承下さい。

それと、風邪が流行ってるようなので、御身体にはくれぐれもお気を付けて!

素敵な夜を。




Banda二階の個室に今週末newOPENです!!!!!!

12月12日(土)にBanda二階の(ex. SIDEWALKRECORDS)にて
『Re:vinyl』なる レコード屋がオープンします。


縁あって、音楽やアート方面に強いお友達のナイスガイ、もんちゃんがやってくれます。

以下、ご本人のコメント↓

内容は、DJセレクトの中古レコード、MIX CDと気になる(&仲いい)
Artistの作品&グッズ(Tシャツ、小物とか)、とBAR(立ち呑み)wという
趣味まるだしの複合型のお店になる感じデス。

レコードに関しては、House、Minimal、Tech、Jazz、Dub-stepとかっていうジャンル分けを一切やんなくて、廻りのDJの友達に協力してもらって、DJ別のセレクトで展開していきます。

いま決まっているのは、ALTZ、EYEサン、MOODMAN、YOGURT、二見さん、Dr.Nishimura、FRANKEY、FKNV、Latinquater、Universal Indian、Shhhh、(敬称略)とか...。まだ増えそう。

皆さんの持ってるレコードを循環させて、スパイラルにVinylカルチャーを継続させていくイメージで。


とのこと!今をときめく素敵なDJばかりです。


そんなレコード屋、『Re:vinyl』のオープニングPARTYを12月12日(土)の19時から、Bandaでやります。
19時~23時過ぎまでですが21~23時くらいは混雑が予想されます。早めの時間にいらっしゃることをお勧めいたします。

お祝いがてら、覗きにきてください!
よき門出に、乾杯しましょー。



< Re:vinyl >
Opening Party
2009.12.12.sat
19:00~24:00


ーCEREMONY ACTSー

DJ:
HIROSHI FUTAMI
DR.NISHIMURA
AWANO

LIVE:
OROTI
Umi no yeah !!

PROJECTION:
ASUKA OKAMURA
KLEPTOMANIAC

Free Entrance !!!!!!!

2009 X’mas ディナーのご予約承ります★

もうすぐクリスマス!
コースディナーのご予約はしましたか?
暖かく、カジュアルな楽しいクリスマスを演出いたします★

今なら、まだ2階の個室も取れますよ〜

Tel 03-3467-5105

<料金>
1F お一人様¥4,000
2F お一人様¥4,800 (個室料金含む)

<X'mas 限定コース内容>
A コース

1.天然酵母の自家製フォカッチャ
2.本日のオーガニックスープ
3.タコのジェノバソース和え
4.ハーブ野菜と
 パルミジャーノレッジャーノのサラダ
5.チキンの香草焼きグリル
6.渡り蟹の玄米トマトリゾット
7.ラズベリーとホワイトチョコの
         ビッシュドノエル

B コース
(Bコースはベジタリアンの方も安心してお召し上がりになれます)

1.天然酵母の自家製フォカッチャ
2.本日のオーガニックスープ
3.丸ごとトマトとキノコのガーリックマリネ
4.スチーム野菜のノエルサラダ
5.有機野菜と一口車麩の串カツ
    (味噌ディップ&アボカドクリームディップ)
6.根菜の玄米豆乳リゾット
7.豆腐クリームとベリーのガトーショコラ
          (卵、乳製品不使用)


*1.の自家製パンはおかわり自由
*別途料金にてスパークリングワイン、シャンパンご用意できます♪
*尚、混雑時は2 時間半制とさせて頂きます。ご了承ください。

お得な忘年会等のパーティのご予約も承っております!!
年内の営業は29日のランチ17時までです。

よろしくお願いいたします。

漢方薬を保険で買えるように

漢方薬飲んだことありますか?
西洋の薬の即効性はないけれど、東洋医学なりのゆくっりとした自然な効き方の良さが漢方薬にはあると思います。

漢方薬に助けられた方、今も利用している方、
たくさんいらっしゃるとおもいます。

今回の行政刷新会議の事業仕分け作業で、
漢方を健康保険で使えるように署名のお願い
今回の行政刷新会議の事業仕分け作業で、
医療用漢方製剤(漢方エキス製剤・煎じ薬)を
健康保険から除外する、という案が出されたそうです。

副作用も少ない漢方薬が保険適用外になってしまったら
気軽に手に入れられなくなりますね。
これは困っちゃう!!!!


東洋医学会をはじめとする各団体で署名活動が
始まりました。〆切は12月7日です。
↓署名サイト
これからも漢方が健康保険で使えるように

残り日数わずかですが、興味ある方はご署名お願いします~。

Banda二階のSIDEWALK RECORDSが閉店!

最近、新しくオープンするお店もあれば閉店するお店もあり、
一番身近なバンダ2FにあるSIDEWALK RECORDSが閉店します。
7年間本当にお世話になりました。
彼らとは家族みたいなもので、(たぶんバンダは母のような?)
ユルユル過ぎておこったりした事も、多々ありましたが、とてもさみしいです。


今日の日曜日は18時からSIDEWALK RECORDSクロージングパーティーを開きます。
もちろん店もやっていまして大放出もやっているそうです。

OBを含めSidewalkメンバー一同で7年間の集大成ともいえる泥酔っぷりでおもてなしいたします。とのこと。
かかわった方々、ぜひ明日、お気軽にお越しください。
お待ちしております!

11/29(sun)
18:00~23:00 @cafe Banda
\1000/1D
DJs:
Dopant、Fujyou a.k.a. Mr.Peakktime、Akaashi、Wachi、Yasu2B

新しいお店は来月オープン!こちらもとっても楽しそうなお店です。
coming soon!!

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