1Dayお料理教室 「こちかぜごはんvol.3」

こちかぜごはん

昔ながらの自然な食事や、野菜の本来の味を忘れていませんか？
日々の身体の声、聞こえてますか？
外食や、加工品の多い食生活を脱して、毎日快適にぴかぴかに過ごせたら…！
難しいこと、一斉なし！玄米や雑穀、野菜を使っての楽チン調理方法、自炊のすすめを提案します。

マクロビオティックをベースにした、卵や乳製品、白砂糖を使わない、美味くナチュラルな、
ベジタリアンでも安心のお料理教室です。

今回のこちかぜごはんvol.3は梅雨を明るく過ごすお料理。夏に食べやすいお料理です。

日時：7月18日(月･祝)
　　　　10時半までに集合、13時半頃まで(試食時間含)

場所：渋谷カフェバンダにて
(渋谷駅ハチ公口徒歩13分/地下鉄代々木公園、小田急代々木八幡徒歩6分)

費用：3500円

持ち物：エプロン、頭に巻くもの、筆記用具

実習内容：
①はと麦とトウモロコシ玄米ご飯
②お豆の冷製豆乳ポタージュ
③アマランサスとおかひじきの和え物
④大豆ミートの麻婆茄子
⑤豆腐の抹茶ムース仕立て

熱い夏に備えよう！身体の熱が軽やかになるメニューです。
玄米が重く感じるこの季節でも、バランスを整えて冷やしすぎないように。

材料仕入れの都合により、内容が多少変わることがございます。
少人数制です。キャンセルは3日前までにお願いいたしております。
お申し込みの際、参加費を2日以内にお振り込みいただきます。
材料の関係上、3日切ると、料金は返金できません。
定員になり次第、締め切らせていただきます。

講師：関　牧子
KIJ認定クシ･マクロビオティックアドバイザー/日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター/渋谷cafeBanda店長
2002年、渋谷カフェバンダを開業。安全な素材で、すべて手作りのものを提供したいという思いを込め、2005年ごろからマクロビオティックのメニューを取り入れる。固くなりがちなマクロビオティックやヴィーガン対応の料理も、ノンベジタリアンでも満足できるよう、日々試行錯誤。
無理なく、楽しく快適に過ごせるようなマクロビオティックを伝えるため、活動中。

お申し込み、お問い合わせ：
Banda　
tel&fax;03-3467-5105　
〒150-0047 東京都渋谷区神山町41-3
e-mail;[e-mail]