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murmur mushrooooooooom

Banda  日々のkitchen talk

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リトルプレス「muule」の特集に選ばれました

先日、本のためのお料理撮影をしました。

実店舗があった頃はお店の取材でよくあったけど、閉めてからの活動は初めて。



5月の初旬に発売される「muule」は、毎回ものづくりの《きっかけ》に迫るリトルプレス。

製作編集者の阿部さんは、美人でひたむきで控えめなとても魅力的な女性でした。

取材のために、じっくり話す機会を何度か設けてもらったのですが、何事もマイペースに見せかけて、しっかり全力投球の熱意を感じました。

私も、今まで親しい人にも話すことのなかった食への思いや、独立まで歩いてきた道のりを話してみました。

写真もとても綺麗にとっていただいたのでぜひ見かけましたらのぞいてみていただけるとうれしいです。
実際に冊子をご覧いただけるショップなどの詳細は、発売前後に、改めてお知らせいたします!

よろしくお願いいたします。

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