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murmur mushrooooooooom

Banda  日々のkitchen talk

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Eat your vegetables!!←パクリ

どもどもー。キッチンスタッフのシオリーヌです。

1月からコツコツ通っていたマクロビオティックの料理学校。
とうとう今月から上級クラスに進級致しました~。
BANDAと合わせて3つ仕事を掛け持ちしながらどうにかこうにかやっとこさ上級まできました。汗

初級・中級ではマクロビ基本食→応用と行った感じでしたが上級となると華やかなおもてなしのメニューも多く、マクロビを知らない人でも美味しく食べれる料理が並びます。



久々の授業で夏の2ヶ月間遊びほうけてお酒だのアイスだの食べすぎ飲みすぎの生活をしていた私に渇が入りました!!
野菜食べよう!!
その熱い想いを胸に、昨日は家でベジカレーと麩チャンプルー作りました。

10月に5周年を迎えるバンダのメニューにも美味しい野菜メニューどんどん取り入れて行きたいと思ってますー。
乞うご期待っっ!!

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