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murmur mushrooooooooom

Banda  日々のkitchen talk

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earth garden冬 出展しました!


2012/1/28、29とアースガーデン冬に出展させていただきました✩

今回は天然酵母パンと焼き菓子のみの出展でした。
が、、、

バンダにはオーブンが1台&通販の工房のオーブンのみ。

パン200~300個、スコーンやマフィン200個、焼くのはとても大変なことでした。
楽健寺酵母の発酵にもかなり時間が掛かり…

土曜夜から日曜日は朝までぶっ通しで仕込み。

それでも間に合わなかったものもあり…

スタッフ全員の底力で、焼き切りました(*´∀`*)
  さあ、いそいで届けなきゃ。

後追いで焼きたてのスコーンとマフィンをデリバリー。
「焼きたてのマフィンです~」
と言ったら、お客さんに「なんで?焼きたて?」
と突っ込まれたり。。。

強風に悩まされながら、ご来場いただいた皆様の笑顔で癒されました~(^Д^)

わざわざブースにお立ち寄りいただいた皆様、寒い中本当にありがとうございました!


そしてお手伝いしてくれた元スタッフのみんな~
バンダを愛し続けてくれてありがとう♥

今回もたくさんの方々に支えられて、楽しく終えることが出来ました!
1日目完売!!
2日目ほぼ完売!

ありがとうございました。

アースガーデンは今後とも関わっていきたいイベントなのでした。

お疲れさまでした!
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