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murmur mushrooooooooom

Banda  日々のkitchen talk

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エスプレッソセミナー

先日、エスプレッソセミナーに出席させていただきました。
このセミナーは、業務用で、「ラバッツァ」というイタリアの豆のブランドを輸入している片岡物産さんで行っているものです。



↑ちょっとぼけてますが、
後姿は、真剣に教えてもらってるくーまんとしほにゃんと、先生。
そしてラテアート(リーフです)

授業は、約2時間半。
コーヒーのうんちくから、おいしいエスプレッソやラテの淹れ方がよくわかってよかったです。
無駄のないコツみたいなのもわかってうれしかったな。



↑修了証をいただきました。
けっこう立派・・・
モチベーションがあがりますねっ


みんな、より一層おいしいラテを作れるようになったみたい。

いつでもおいしいコーヒーが飲めるカフェとして、腕を磨いていこうと思いました。


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