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Banda  日々のkitchen talk

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玄米もちワッフル

春一番、桜咲きはじめた暖かい日でした。

春に結婚式をする予定の庭園には桜が綺麗に咲いていました。
式までもつのかしら…心配。

今日はお餅でワッフルもどきを作りました。

お正月にあまったお餅をワッフルメーカーに入れ、5分くらい暖めると…

こんな感じ。玄米もちだと黄色いのでまさにワッフル!
モチモチして美味しいですが、もなかにも思える食感です。

ソースはドライフルーツをさいの目に切ってりんごジュースで煮て、
葛でとろみをつけています。

おやつにいかがでしょ。
きな粉やメープルシロップをかけたらきっとおいしいね!

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この記事へのコメント

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無題

私もモナカっぽいと思った!
ワッフルも美味でしたが、ソースもかなりイケましたな。
  • from 沼子 :
  • 2009/02/14 (14:47) :
  • Edit :
  • Res

おいしそーー。

やっぱりクシは華やかだねー。
今度なにか教えてー!
  • from シオリーヌ :
  • URL :
  • 2009/02/14 (21:57) :
  • Edit :
  • Res

ソースは

多すぎだろ~ってくらいにかけましたが、餅自体に味がないので多いほうがおいしかったね!

  • from Banda :
  • 2009/02/15 (00:09) :
  • Edit :
  • Res

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