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murmur mushrooooooooom

Banda  日々のkitchen talk

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◎野菜とお米を食べよう!代々木ベジフェスタ出店info◎

10月19、20に代々木公園で行われる「ベジフードフェスタ」で出展します。
  

このフェスは、ベジタリアンだけではなく、野菜好き、ローフード好き、美味しいモノ好き、と沢山の来場者で毎年盛り上がります。
いつも大量に仕込んでもお昼過ぎには完売状態になったり。


私は麺やパン食が中心になってしまっている日本人に、もう少しだけお米や野菜、お豆をたくさん食べて欲しいと思っています。


日本の農家さんやお店が潤えば、いいものがもう少し低価格でさらに市場に出回ればうれしい。
低価格で販売しているものには必ず理由がある。
どういう行程で作られ、運ばれ口に入っているのか。

スーパーで出回っている安いものはモノによっては恐ろしい処理が施されています。


丁寧に作られているものは、細胞や血液を強くしてくれる上質な体へのガソリンです。
少しだけ気をつけるようにすれば、舌も体ももともと持っている感覚を取り戻すこととなるでしょう。
私自身が身をもって感じました。

罪悪感なく、モリモリ食べましょう!


今回から実店舗のない出展なので数を仕込めるか難しいところですが、新メニューも導入して美味しく安全なものをたくさんお出しします。
人気の豆腐ナゲットのベジバインミーも!ピタサンドも!

こちらはテンペの照り焼きやごぼう梅酢が入った玄米ロール寿司とひじき稲荷などが詰め合わせになったお弁当。
手間がかかるけど、美味しいので是非。

そして今回、仲良しのお菓子パンユニットの「PUPU」さんと一緒に出すのですが、この二人のパンとお菓子も美味しい!

お腹空かせてお早めに遊びに来てくださいね!



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