巣立った行方

Bandaのコック、昼夜やってくれてたおなじみロン毛のHIYAちゃんが
先月から高円寺北口にできたナンミ食堂の夜の看板BOYになりました。
夜は一人でyon'naa cafeとして回してるみたいなんで、HIYAファンの皆さん、是非遊びに行ってストーカーしてやってください!!!!

最近見ないな、って思ってる方おおいのでは？

その前のコックさんを皆さん知っていますか～？
キッチン内でもでっかいサングラス、焦げてるか焦げてないかわからないんじゃないかって…？

ROOTS、PUBLIC ENEMY、バンバータ好きのままちゃんでした。
ままちゃんは一見超B-BOYでしたがラブリ～スーパーおっさんコックでした。
ままちゃんもBanda辞めたあと、代田で「蛙」という飲み屋を一人で回してます。

みんな独立していくんですな。さみしいけど、、、仕方ない。



今日は出産まであと1週間ほどのシオリーヌと会いました。
彼女も妊娠のためBandaコック引退でした。
いつか戻るといってはいますが…泣
また一緒に美味しい菜食メニューを開発したいものです。

今日はリマクッキングスクールの校長の松本先生の食養料理教室。
横浜の助産院の一角で行っています。
↑まさにこんな感じ。
今回で2度目の出席ですが、貴重な話がたくさん聞けました。

お酒を飲みすぎたら→たけのこ、しいたけたべる
お肉を食べ過ぎたら→しいたけたべる
心臓悪い人のお見舞いに砂糖や果物は絶対×

身体の上のほう、左半身の病気→砂糖、乳製品、卵のとりすぎ
身体の下のほう、右半身の病気→動物性食品のとりすぎ

などなど。
手を見て顔を見てその人の病気がわかってしまう。。。
神の域!!!!