砂糖・卵・バターを使わないおかし☆

ごぶさた、みわっちです

今月はあんまりバンダにいないので、かわりにレシピでも。

砂糖、卵、バターを使わないおいしいクッキー！


・ローストナッツ（アーモンドやくるみなど）　　1/2カップ
・全粒粉（薄力）　　　　　　　　　　　　　　　　1/2カップ
・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4カップ
・シナモンパウダー　　　　　　　　　　　　　　　少々
・天然塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

　※ローストナッツは刻むかすりつぶして。
　（軽くフードプロセッサーにかけても◎）

以上をボウル（Ａ）に入れてよく混ぜます。

別のボウル（Ｂ）に

・メープルシロップ　　　　　　　　　　　　　　大３
・ごま油（透明なもの）or菜種油　　　　　　　大３

を入れてよく混ぜる。

つぎに、（Ａ）のボウルに（Ｂ）のボウルを加えて
生地をまとめます。
固くなっちゃうから、さっくり混ぜてね☆

こねすぎ注意です。

そしたら、10等分くらいに分けて、かたちを整えたら
170度に温めたオーブンで15分くらい焼くだけ！！！

さくさく、自然な甘みとナッツの香ばしい香りのクッキーの出来上がり


ちょっとくらい形がヘンでもオッケー！
でも、全粒粉によっては水分がたりないことがあるから、
加減してみてね。

おかしの箱の裏を見たことありますか？

ショートニングやら、乳化剤、香料などなど入ってますよね。

簡単に、しかもからだに優しいおかし作ってみてね～

バレンタインにもおすすめです。