キッチンスタッフ、パティシエ募集のお知らせ

スタッフ募集しています。
お早めにご応募下さい！


野菜、玄米、天然酵母パンで毎日美味しく楽しいお店を一緒に作りましょう。
メニューは和気あいあい考えています。
将来独立指向のある方、音楽、アートに興味がある方大歓迎です。
自転車で通える方、土日出れる方優遇します。


【仕事内容】カフェのキッチン業務、接客、お菓子、天然酵母パンづくり

【勤務時間】土日曜を含む週２～４回程度、
　　　　　　11時〜 24時くらいまでの間、通しの日もあり(固定シフト制)

【時給・待遇】時給850円〜(応相談) 交通費500円まで支給、
制服なし（サロン貸与）、食事付

【応募資格】
25歳以上の最高の接客ができる方
長期最低2年以上出来る方
野菜や穀物だけの料理が振舞えるキッチン経験2年以上の方
通勤時間が45分以内の方
バンダが好きな方

【応募方法】下記事項をご明記の上、eメールかお電話でご応募下さい。
　・お名前、住所、電話、年齢、最寄り駅、パンやお菓子、調理の経験、自己アピールなど、、、応募多数の場合メール選考させて頂きます。

面接の場合のみ1週間ほどでご連絡差し上げます。
申し訳ございませんが、ご了承下さい。
面接時、履歴書ご持参下さい。

E-mail：[e-mail]（担当　関）

今月のデザート

3月はイチゴの季節。



「イチゴ豆腐クリームのミルフィーユ　￥650」
おすすめは何といっても、パイ生地！

メープルシュガーを塗って、
ザクっと焼きあげた
香ばしいマクロビパイです★

豆腐クリームもなめらかで濃厚クリーミィ～。

ハートのかわいい形は
ホワイトディを意識したわけではありませんよ！

卵、バター、乳製品、白砂糖は不使用です★

1Dayお料理教室 「こちかぜごはんvol.2お花見編」

こちかぜごはん

昔ながらの自然な食事や、野菜の本来の味を忘れていませんか？
日々の身体の声、聞こえてますか？
外食や、加工品の多い食生活を脱して、毎日快適にぴかぴかに過ごせたら…！
難しいこと、一斉なし！玄米や雑穀、野菜を使っての楽チン調理方法、自炊のすすめを提案します。

マクロビオティックをベースにした、卵や乳製品、白砂糖を使わない、美味くナチュラルな、
ベジタリアンでも安心のお料理教室です。

今回ののこちかぜごはんvol.2はお花見シーズン。お花見にぴったりのメニューです。
日時：3月27日（日）/　4月2日（土）
　　　　10時半までに集合、13時半頃まで(試食時間含)

場所：渋谷カフェバンダにて
(渋谷駅ハチ公口徒歩13分/地下鉄代々木公園、小田急代々木八幡徒歩6分)

費用：3500円

持ち物：エプロン、頭に巻くもの、筆記用具

実習内容：
①菜の花のマクロビちらし寿司
②お野菜のお吸い物
③根三つ葉のきんぴら
④テンペと豆腐チーズの味噌漬け
⑤きなこと有機小豆のよもぎ団子

お花見にぴったり！苦みのある野菜や野草でデトックス！
身体を軽やかにするメニューです。
もちもち玄米のちらし寿司は絶品です。
お団子をみんなでくるくる丸めましょう！
お弁当箱持参の方は、代々木公園で食べてもいいと思いますよ！

材料仕入れの都合により、内容が多少変わることがございます。
少人数制です。キャンセルは3日前までにお願いいたしております。
定員になり次第、締め切らせていただきます。



講師：関　牧子
KIJ認定クシ･マクロビオティックアドバイザー/日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター/渋谷cafeBanda店長
2002年、渋谷カフェバンダを開業。安全な素材で、すべて手作りのものを提供したいという思いを込め、2005年ごろからマクロビオティックのメニューを取り入れる。固くなりがちなマクロビオティックやヴィーガン対応の料理も、ノンベジタリアンでも満足できるよう、日々試行錯誤。
無理なく、楽しく快適に過ごせるようなマクロビオティックを伝えるため、活動中。

お申し込み、お問い合わせ：
Banda　
tel&fax;03-3467-5105　
〒150-0047 東京都渋谷区神山町41-3
e-mail;[e-mail]

カフェバンダのショップカードのデザインが変わりました！

今までの黒ベースでショップカードもとっても気に入っていたのですが、
今回心機一転、アメコミのような可愛いショップカードにデザインを変えました。
新キャラのバンダちゃんが誕生しちゃったかも…！

今までのショップカードはかえる先生こと長場雄さんとスガワラテツヒロさん。

その前の初代の黄色いショップカードはROLLINGTHUNDERこと佐竹さんが手がけてくれました。

皆、現在大活躍の方々ですね☆

　　

今回はおなじみスガワラテツヒロくんと箕輪麻紀子ちゃん。
今後の活躍が楽しみです。

1Dayお料理教室 「こちかぜごはん」

こちかぜごはん

昔ながらの自然な食事や、野菜の本来の味を忘れていませんか？
日々の身体の声、聞こえてますか？
外食や、加工品の多い食生活を脱して、毎日快適にぴかぴかに過ごせたら…！
難しいこと、一斉なし！
玄米や雑穀、野菜を使っての楽チン調理方法、自炊のすすめを提案します。
卵や乳製品、白砂糖を使わずに、美味くナチュラルな、ベジタリアンでも安心のお料理教室です。

★ご好評につき、初心者の方向けの教室を2月に引き続き、2日間実施いたします★

日時：3月6日（日）10時半までに集合、13時半頃まで
　　　　　　(試食時間含)

場所：渋谷カフェバンダにて
(渋谷駅ハチ公口徒歩13分/地下鉄代々木公園、小田急代々木八幡徒歩6分)

費用：3500円

持ち物：エプロン、頭に巻くもの、筆記用具

実習内容：
①玄米ご飯の炊き方
②麦味噌のお味噌汁
③新じゃが、春キャベツと菜の花のピーナッツあえ
④お豆腐のグリル　ねぎ味噌ソース
⑤かぶの梅酢漬け
⑥生姜の豆乳ブラマンジェ

今回は冷えた冬から解き放つ春への目覚めのメニューです。
春に向けて身体を軽やかにするメニューです。
材料仕入れの都合により、内容が多少変わることがございます。
少人数制です。定員になり次第、締め切らせていただきます。



講師：関　牧子
KIJ認定クシ･マクロビオティックアドバイザー/日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター/渋谷cafeBanda店長
2002年、渋谷カフェバンダを開業。安全な素材で、すべて手作りのものを提供したいという思いを込め、2005年ごろからマクロビオティックのメニューを取り入れる。固くなりがちなマクロビオティックやヴィーガン対応の料理も、ノンベジタリアンでも満足できるよう、日々試行錯誤。
無理なく、楽しく快適に過ごせるようなマクロビオティックを伝えるため、活動中。

お申し込み、お問い合わせ：
Banda　
tel&fax;03-3467-5105　
〒150-0047 東京都渋谷区神山町41-3
e-mail;[e-mail]

1Day天然酵母パン教室 「こちかぜごはんmeets山パンのパン教室」

　
昨年秋に開催されたベジフードフェス。
カフェバンダも出展させていただきました。
その際に、販売していた大好評のピタパン講座を開催します。
ピタは美味しい山パンさんが講師、
具とスープはBandaの関が担当します。

（写真はイメージです…）

卵や乳製品、白砂糖を使わずに、美味くナチュラルな、ベジタリアンでも安心のお料理教室です。

「こちかぜごはんmeets山パンさんのピタパンランチ教室」

日時：3月21日（月）祝日10時半までに集合、13時半頃まで
　　　(試食時間含)

場所：渋谷カフェバンダにて
(渋谷駅ハチ公口徒歩13分/地下鉄代々木公園、小田急代々木八幡徒歩6分)

費用：3500円

持ち物：エプロン、頭に巻くもの、筆記用具、
　　　　お持ち帰りの酵母の瓶と生地を入れる袋

実習内容：
①天然酵母のピタパン
②ピタの具（テンペとエリンギの照焼ステーキ）
③春野菜の酒粕豆乳チャウダー
④有機人参のラペ＆サラダ

楽健寺酵母のおすそ分けあり、扱い方などレクチャーありです！

楽健寺酵母とは果物や野菜や玄米ごはんなどを培養基にして発酵させた酵母です。
中島デコさんのところでは「こうぼっち」と呼ばれ使われているようです。


以下、山パンさんのパンです☆


材料仕入れの都合により、内容が多少変わることがございます。
少人数制です。定員になり次第、締め切らせていただきます。

講師：関　牧子
KIJ認定クシ･マクロビオティックアドバイザー/日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター/渋谷cafeBanda店長
2002 年、渋谷カフェバンダを開業。安全な素材で、すべて手作りのものを提供したいという思いを込め、2005年ごろからマクロビオティックのメニューを取り入れる。固くなりがちなマクロビオティックやヴィーガン対応の料理も、ノンベジタリアンでも満足できるよう、日々試行錯誤。
無理なく、楽しく快適に過ごせるようなマクロビオティックを伝えるため、活動中。

お申し込み、お問い合わせ：
Banda　
tel&fax;03-3467-5105　
〒150-0047 東京都渋谷区神山町41-3
e-mail;[e-mail]

1Dayお料理教室 「こちかぜごはん」

こちかぜごはん

昔ながらの自然な食事や、野菜の本来の味を忘れていませんか？
日々の身体の声、聞こえてますか？
外食や、加工品の多い食生活を脱して、毎日快適にぴかぴかに過ごせたら…！
難しいこと、一斉なし！
玄米や雑穀、野菜を使っての楽チン調理方法、自炊のすすめを提案します。
卵や乳製品、白砂糖を使わずに、美味くナチュラルな、ベジタリアンでも安心のお料理教室です。

日時：2月27日（日）10時半までに集合、13時半頃まで(試食時間含)

場所：渋谷カフェバンダにて
(渋谷駅ハチ公口徒歩13分/地下鉄代々木公園、小田急代々木八幡徒歩6分)

費用：3000円

持ち物：エプロン、頭に巻くもの、筆記用具

実習内容：
①玄米ご飯の炊き方
②麦味噌のお味噌汁
③新じゃが、春キャベツと菜の花のピーナッツあえ
④お豆腐のグリル　ねぎ味噌ソース
⑤かぶの梅酢漬け
⑥生姜の豆乳ブラマンジェ

今回は冷えた冬から解き放つ春への目覚めのメニューです。
春に向けて身体を軽やかにするメニューです。
材料仕入れの都合により、内容が多少変わることがございます。
少人数制です。定員になり次第、締め切らせていただきます。



講師：関　牧子
KIJ認定クシ･マクロビオティックアドバイザー/日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター/渋谷cafeBanda店長
2002年、渋谷カフェバンダを開業。安全な素材で、すべて手作りのものを提供したいという思いを込め、2005年ごろからマクロビオティックのメニューを取り入れる。固くなりがちなマクロビオティックやヴィーガン対応の料理も、ノンベジタリアンでも満足できるよう、日々試行錯誤。
無理なく、楽しく快適に過ごせるようなマクロビオティックを伝えるため、活動中。

お申し込み、お問い合わせ：
Banda　
tel&fax;03-3467-5105　
〒150-0047 東京都渋谷区神山町41-3
e-mail;[e-mail]

「マクロビ的女子会」プラン登場！

渋谷の一軒家カフェバンダでは、女子会プランを始めました。
お料理はすべて、お肉やお魚、卵や牛乳などの動物性食品は不使用。
もちろん添加物や白砂糖も不使用です。

お酒も飲みたいけど、やっぱり体に優しいものが食べたい・・・
そんな乙女心を満たしたしちゃいますよ☆

「マクロビオティック的　女子会」　3900円　（飲み放題付）

マクロビオティックのお料理で、おいしく楽しくキレイに。
マクロビオティックをお気軽に体験できるチャンスです。

＜お料理＞

◇ 本日の野菜のおばんざい盛り合わせ
◇ 季節野菜のバーニャカウダ
◇ 車麩の唐揚げ
◇ 玄米ビーフン
◇ 玄米寿司ロール
◇ マクロビプチデザート

＜お飲み物＞

ヱビス生ビール / ワイン（オーガニック赤・白）/ 有機三年番茶 / 有機りんごジュース/
穀物インカコーヒー / ジンジャーティー / ジン・ウォッカ・ラム・テキーラなど各種カクテル
梅酒 / 焼酎

2時間飲み放題付　￥4,800 を → ￥3,900（税込）で！
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　※女性グループに限ります。　個室（6名様まで）のご用意も出来ます。　


＊ご予約・お問い合わせは　　『　Banda　』
〒150-0047 東京都渋谷区神山町41-3
TEL [phone] 　 MAIL [e-mail]